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La table de Solange
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Description du produit « Osso bucco de veau 350 g »
Découvrez l'Osso bucco de veau de la Ferme de Lariès, une pièce incontournable pour réussir de délicieux plats mijotés. Découpé dans le jarret de veau et proposé en portions d'environ 350 g, il offre une chair tendre et savoureuse ainsi qu'un os à moelle qui apporte toute sa richesse aux préparations. Idéal pour une cuisson lente en cocotte, il révèle des saveurs généreuses et une texture fondante. Issu d'un élevage traditionnel de la Ferme de Lariès, il est sélectionné avec soin et conditionné sous vide afin de préserver toute sa fraîcheur. Un incontournable pour les amateurs de cuisine familiale et authentique.
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