Le Rond du Ségala de La Roselle

Le Rond du Ségala est un fromage artisanal d’exception qui reflète pleinement le savoir-faire du terroir français. Élaboré à partir de 4 kg de lait cru par pièce, ce fromage à pâte molle offre une texture crémeuse et fondante, sublimée par un affinage minimum de 4 mois. Sa croûte légèrement fleurie renferme une pâte onctueuse aux arômes délicats, mêlant douceur et caractère. En bouche, il dévoile des saveurs riches et équilibrées, issues d’un lait de grande qualité. Idéal sur un plateau de fromages, il s’accorde parfaitement avec un vin de Cahors ou un vin blanc fruité. Polyvalent, il se déguste aussi bien seul qu’en cuisine. Un fromage authentique, généreux et convivial, pensé pour les amateurs de belles découvertes.