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Cantal AOP entre-deux pasteurisé

La table de Solange La table de Solange

Savourez le Cantal AOP Entre Deux, un fromage d'exception au goût puissant et subtil qui émerveille les papilles. Découvrez une expérience gustative unique grâce à son affinage artisanal et son lait de vaches élevées en plein air!En savoir plus
cantal entre 2 past

18,00 €

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Description

Le Cantal AOP Entre-Deux pasteurisé est un fromage de caractère qui reflète toute la richesse du terroir auvergnat. Élaboré à partir de lait pasteurisé de vache, il offre une pâte pressée non cuite à la texture fondante et régulière. Affiné au minimum 4 mois, il développe des arômes équilibrés, à la fois francs et légèrement typés. Sa meule d’environ 1,5 kg en fait un format idéal pour le partage et les usages professionnels. Polyvalent, il se déguste aussi bien sur un plateau que fondu dans des plats gourmands. Son goût subtil et généreux séduit un large public. Un fromage AOP authentique, convivial et facile à travailler.


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