Sublimez vos plats mijotés avec le paleron de bœuf de la ferme de Lariès. Savourez une viande locale, exceptionnellement tendre et fondante, idéale pour des recettes authentiques qui raviront tous vos convives.
26,60 €
Découvrez le paleron de bœuf des Drailles à mijoter, une pièce de choix issue du cheptel de la ferme de Lariès. Ce morceau de 1 kg, riche en collagène naturel, révèle une tendreté incomparable après une cuisson lente, idéale pour vos plats traditionnels comme le bœuf bourguignon, la daube ou le pot-au-feu. Proposé brut et sous vide, sans conservateur ni additif, il préserve toutes les qualités gustatives d’une viande locale et authentique. Grâce au savoir-faire de la ferme de Lariès et à un élevage respectueux, ce paleron offre des saveurs profondes et une texture fondante, parfaite pour des repas généreux et conviviaux.
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