Viande de cochon fermier élevé près de Rodez(11)

Des morceaux de porc aveyronnais découpés dans notre atelier

Nos pièces de viande de cochon fermier proviennent d’élevages aveyronnais engagés, où les porcs sont nourris sainement et élevés sur paille ou en plein air.
Nous découpons chaque morceau dans notre atelier à Cassagnes-Bégonhès, pour garantir une fraîcheur optimale et une traçabilité complète.
Poitrine, échine, côte, filet, rôti… nos découpes s’adaptent aussi bien à la cuisine familiale qu’aux besoins professionnels.

Pour compléter votre commande, pensez à associer nos viandes de porc à une charcuterie artisanale préparée à la ferme, à une sélection de fromages de l’Aveyron affinés au lait cru, ou à des morceaux de bœuf Aubrac découpés sur place.
Vous pouvez également découvrir notre veau du Ségala élevé localement et nos volailles fermières prêtes à cuisiner.